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時短レシピでシャープの「ヘルシオ ホットクック」を活用しましょう!
2020年5月13日 公開
ホットクックとは? †
シャープが作っている全自動の電気調理鍋です。
- ヘルシオ - Wikipedia
ヘルシオホットクック
KN-HT99A
2015年11月発売。
日本国内の家庭用電気鍋において初めて無水調理(水を使わずに野菜などの食材に含まれる水分を活用した調理方法)が可能な電気無水鍋。
蓋の内側には円盤状の突起「旨味ドリップ加工」を施しており、食材から出た蒸気を水滴にして鍋の中を循環させることで、調味料を味付けなどの必要最低限にとどめて食材本来の旨みを活かした調理が可能である。
また、メニューに合わせて最適なタイミングでかき混ぜる「まぜ技ユニット」を搭載するほか、温度と蒸気のダブルセンサーで火加減も自動調整するため、メニューを選択して食材をセットしておくだけで良く、料理の際にかき混ぜや火加減調整のためにそばにいる必要もない。
さらに、空いた時間に食材をセットして設定時間に合わせて仕上げるタイマー予約機能「食べごろ予約調理」を搭載しており、ワンキー操作で一旦冷めた料理の温め直しも可能。
残ってしまった場合でも付属の保存専用ふたをすることで内鍋ごと冷蔵庫に保存することが可能で、保存専用ふたがフラットなため、上に密閉容器などの小物も載せることができる。
「まぜ技ユニット」や内ぶたは取り外して水洗いが可能である。
公式サイト †
- ヘルシオ ホットクック:シャープ https://jp.sharp/hotcook/
- ヘルシオ ホットクックレシピ|シャープ https://cook-healsio.jp/hotcook/
リンク †
シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋レッド KN-HT99A-R シャープ(SHARP) 2015-11-05 ¥25880 |
シャープ ヘルシオ ホットクック 2.4L 無水鍋 AIoT対応 レッド KN-HW24E-R シャープ(SHARP) ¥69390 |
本 †
ラクにおいしく無水調理! はじめての「ホットクック」レシピ 川上 文代 世界文化社 2019-09-19 ¥1540 |
毎日のホットクック・レシピ 阪下 千恵 日東書院本社 2019-12-17 ¥1430 |
ホットクックお助けレシピ: 少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン! 橋本加名子 河出書房新社 2020-04-18 ¥1650 |